إنجي رضوان هي مؤسسة أكاديمية ضيافة (Deyafa Academy) وشركة Everything Restaurants، وتُعد من أبرز رواد الاستشارات المتخصصة في قطاع المطاعم والضيافة في المنطقة، بخبرة تتجاوز 22 عامًا في صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة. منذ تأسيسها لشركة Everything Restaurants عام 2010، ساعدت المستثمرين ورواد الأعمال ومشغلي قطاع الضيافة على تحويل أفكارهم إلى مشروعات ناجحة وقابلة للتوسع، من خلال تقديم خدمات استشارية متكاملة تشمل تطوير المفاهيم، وبناء العلامات التجارية، والتخطيط المالي، والتشغيل، والتوظيف، والتدريب، والفرنشايز. وبفضل خلفيتها الأكاديمية في الاتصال التسويقي المتكامل من الجامعة الأمريكية بالقاهرة، إلى جانب خبرتها العملية الواسعة مع علامات ضيافة محلية وعالمية، استطاعت إنجي أن تبني سمعة قوية قائمة على الجمع بين الرؤية الاستراتيجية والتنفيذ العملي الفعّال. وقد امتد تأثيرها عبر العديد من المشروعات في مصر، حيث دعمت الشركات في مختلف مراحل نموها، بدءًا من إطلاق الأفكار الجديدة وصولًا إلى تطوير العلامات القائمة وتحقيق التميز التشغيلي والتوسع المستدام. وانطلاقًا من شغفها بتأهيل الكوادر المستقبلية في قطاع الضيافة، أسست أكاديمية ضيافة لسد الفجوة بين متطلبات سوق العمل والتعليم المتخصص، من خلال تقديم تجارب تعليمية عملية ومواكبة لاحتياجات السوق، تُسهم في إعداد الأفراد والمؤسسات لتحقيق النجاح والاستدامة على المدى الطويل.